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第37章 惊人的利润！
看着食堂那边发来的报表。
叶辰的脸上，满是掩盖不住的笑容。
今天食堂的销售额，竟然达到了两万五千人民币。
这个数字，可以说是达到了学校开业至今的巅峰！
至于利润。
即便自家食堂为了学生，同样的菜品，定价比其他食堂，小店的价格要低三成。
但在刨去食材，人工等成本之后。
纯利润依然达到了差不多八千人民币。
听起来好像是有点离谱。
定价低，竟然还能赚这么多钱。
但实际上，在餐饮行业，这个利润率已经是相当之低了。
有些烧烤店，你点个九十九元能摆满一桌子的套餐。
烧烤店的利润都还能有六十元。
可想而知餐饮行业的利润率。
“一天八千，一个月就是二十四万！”
“减去四个月的长假！”
“那一年差不多能赚到二百万。”
“但二百万，或许只是个开始！”
叶辰轻轻用食指敲击着桌面，脑海之中，生出了一个大胆的想法。
今天食堂的饭，叶辰也去品尝了。
口味相当不错。
虽说肯定比不上那些大师。
但单纯论味道，也差不多有大酒店的水平了。
这样的水平，在大学城，完全是碾压吊打一切的水平。
拿来跟别的学校的食堂对比，那就是纯纯的欺负人。
自家食堂味道这么好。
而且菜品丰富。
毕竟十二个菜系，学生还会不断学习新菜。
根本不可能吃腻。
只要名声打开了，那必然能吸引无数外校学生前来就餐。
等口碑发酵开来。
自家学校虽然只有六百二十名学生。
但来吃食堂的人数，可就绝对不止这么点了。
到时候，收入还要涨一波。
但这还不算完。
叶辰打算调整食堂规则。
为菜品定两个价格。
一个是内部学生价。
另一个则是对外价格，和外面的小店基本一致，没有优惠。
内部学生价，就是用学生卡刷卡的价格。
这个价格会保持现状。
这是作为自家学生的专享福利。
但如果用支付宝，微信之类的软件扫码支付。
那就不能享受内部学生价了。
而是要支付正常价格。
对于这种操作，叶辰没什么心理负担。
食堂定价低，是为了自家学生考虑。
叶辰曾经也是学生。
知道大部分学生的生活费，都不够花。
自己身为校长，让他们在吃饭上面，能少花点就少花点。
叶辰舍得对自家学生让利，优惠。
但其他学校的学生，可就没有这个待遇了。
又不是自家学生，优待什么？
惠也该惠自家人才对。
只对自家学生优待。
还能让学生对学校的认同感更足，为自己是星辰学院的学生而骄傲。
但连外人也优待，那就等同于都没有优待。
至于只优待其他学校的学生，不优待自家学生。
那就更不可能了！
叶辰觉得，自己除非是傻了，才会做出这样的蠢事。
总之。
叶辰当即便通知了食堂后勤。
将新的菜品定价事宜，通知他们。
让他们跑一跑市场，定一个合理的价格。
同时也让各班的辅导员，通知学生们这件事。
让他们去食堂吃饭的时候，一定要记得带好饭卡！
在处理完一切之后，叶辰心情格外愉悦。
自家的学生大厨食堂，虽然才开始运营一天。
但前景相当不错。
未来必然会成长为一个能带来庞大收入的食堂。
靠着食堂。
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第37章 惊人的利润！
看着食堂那边发来的报表。
叶辰的脸上，满是掩盖不住的笑容。
今天食堂的销售额，竟然达到了两万五千人民币。
这个数字，可以说是达到了学校开业至今的巅峰！
至于利润。
即便自家食堂为了学生，同样的菜品，定价比其他食堂，小店的价格要低三成。
但在刨去食材，人工等成本之后。
纯利润依然达到了差不多八千人民币。
听起来好像是有点离谱。
定价低，竟然还能赚这么多钱。
但实际上，在餐饮行业，这个利润率已经是相当之低了。
有些烧烤店，你点个九十九元能摆满一桌子的套餐。
烧烤店的利润都还能有六十元。
可想而知餐饮行业的利润率。
“一天八千，一个月就是二十四万！”
“减去四个月的长假！”
“那一年差不多能赚到二百万。”
“但二百万，或许只是个开始！”
叶辰轻轻用食指敲击着桌面，脑海之中，生出了一个大胆的想法。
今天食堂的饭，叶辰也去品尝了。
口味相当不错。
虽说肯定比不上那些大师。
但单纯论味道，也差不多有大酒店的水平了。
这样的水平，在大学城，完全是碾压吊打一切的水平。
拿来跟别的学校的食堂对比，那就是纯纯的欺负人。
自家食堂味道这么好。
而且菜品丰富。
毕竟十二个菜系，学生还会不断学习新菜。
根本不可能吃腻。
只要名声打开了，那必然能吸引无数外校学生前来就餐。
等口碑发酵开来。
自家学校虽然只有六百二十名学生。
但来吃食堂的人数，可就绝对不止这么点了。
到时候，收入还要涨一波。
但这还不算完。
叶辰打算调整食堂规则。
为菜品定两个价格。
一个是内部学生价。
另一个则是对外价格，和外面的小店基本一致，没有优惠。
内部学生价，就是用学生卡刷卡的价格。
这个价格会保持现状。
这是作为自家学生的专享福利。
但如果用支付宝，微信之类的软件扫码支付。
那就不能享受内部学生价了。
而是要支付正常价格。
对于这种操作，叶辰没什么心理负担。
食堂定价低，是为了自家学生考虑。
叶辰曾经也是学生。
知道大部分学生的生活费，都不够花。
自己身为校长，让他们在吃饭上面，能少花点就少花点。
叶辰舍得对自家学生让利，优惠。
但其他学校的学生，可就没有这个待遇了。
又不是自家学生，优待什么？
惠也该惠自家人才对。
只对自家学生优待。
还能让学生对学校的认同感更足，为自己是星辰学院的学生而骄傲。
但连外人也优待，那就等同于都没有优待。
至于只优待其他学校的学生，不优待自家学生。
那就更不可能了！
叶辰觉得，自己除非是傻了，才会做出这样的蠢事。
总之。
叶辰当即便通知了食堂后勤。
将新的菜品定价事宜，通知他们。
让他们跑一跑市场，定一个合理的价格。
同时也让各班的辅导员，通知学生们这件事。
让他们去食堂吃饭的时候，一定要记得带好饭卡！
在处理完一切之后，叶辰心情格外愉悦。
自家的学生大厨食堂，虽然才开始运营一天。
但前景相当不错。
未来必然会成长为一个能带来庞大收入的食堂。
靠着食堂。
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