骑士小说

第51章（第3页）

“做啥子早操嘛，那些老头老太慢吞吞的。”

老妈走到收银台里面的椅子上坐下，端起保温桶扭开盖子，“我炖了点苦瓜排骨汤，苦瓜败火，大热天的你天天守在店里容易上火。后厨那几个工人分一碗，给你留了大半桶，等会儿记得喝。”

“晓得了。”

我应了一声。

老妈靠在椅上，习惯性地往后厨望了两眼。

看着忙碌有序的工人，她叹了口气，语气里既有闲下来的不适应，又有省心的舒坦：“么儿，你这精细化称重硬是管用。以前在老街，我天天拿手去掂，多抓一把葱花少倒半勺酱油都要跟自己较劲，生怕坏了招牌。现在倒好，小刘她们拿个小秤一称，蒸出来的包子个个油水足，老街那些老主顾找过来吃了好几回，都讲味道一点都没变。”

“这叫现代餐饮管理。”

我笑了一下，递了杯温水给她，“手艺是底子，流程做规范了，才能脱开手。你干了十几年，现在腰椎颈椎都落了病，正好趁现在好好休养。”

“老娘天生是个劳碌命，冷不丁闲下来，骨头里都发痒。”

老妈抿了口水，眼神在大厅里转了一圈，小声问我，“今天流水看着怎么样？”

“早市快五千，加上中午的自选快餐和晚市的砂锅，一天稳在一万一到一万二上下。扣掉房租人工成本，一个月净落十四五万块钱没得问题。”

老妈听见这个数，眼角浮起笑纹。

十四五万一个月。这数字搁在宣汉，何止是大钱简直像是在印钱。

以前在老街的铺子，天不亮摸黑爬起来发面，指缝堵满面浆，手背冻得裂口，碰上大单生意好的日子，一天净利才六七百块钱，一个月累死累活抠出来一万五六。

守了这么多年寡，平时连件衣服都舍不得买，才攒下二十多万的老本。

如今做了甩手掌柜，一个月十四五万，比过去在老店翻了将近十倍。

现在干一个月，顶过去在老街烟熏火燎熬上一整年，过去攒了一辈子的家底，在这儿两个月就能挣回来。

县机关里坐办公室的科长局长，一年到头工资加奖金才三四万块钱。

十四五万现金放在桌上，在新城区两个月就能买下一套房。

当初把老本砸进这间铺子的时候，老妈开始还愁得睡不着觉，天天念叨亏了就要回青石坎刨土。

如今欠陈工头的尾款早就还清，存折上的存款打着滚往上涨，她坐在椅上心里热腾腾的直发烫。

而自从那次在青城山后山，那场老妈生日之夜过后，母子之间曾经剑拔弩张的试探尴尬，好似真的随风飘散了。

那一夜惊心动魄的纠葛，谁也没有再在清醒时提过一个字。

老妈不再怀疑我的性取向。望平街的怪异搭讪，林哲的浑话，都被她当成了过去式的笑话。

她确信自己的儿子是个血气方刚只喜欢女人的男人，只是在上海受了伤罢了。

再说我现在的心思全放在了挣钱的路上。

疑心一去，闲暇一多，老妈的生活便被两件事填得满当：打麻将和催我相亲。

“对了，么儿。”

老妈放下水杯，身子凑了凑，语气里露出熟稔的八卦意味，“刚才我在老街巷口碰到你刘阿姨了。她今天约了城南茶楼的雀局，下午喊我过去凑个角。她还特意跟我提了件事。”

我心里咯噔一下，手里的笔顿了顿：“刘阿姨又想推哪个姑娘？”

“你看你，一听到相亲就这副死人脸！”

老妈横了我一眼，语气虽然数落，却不见以前的火气，“这回可不是一般人！人家是县财政局预算科的正编公务员，今年二十三岁，刚考上去两年。姑娘老汉是教育局退下来的老科长，妈在实验小学当高级教师。你刘阿姨讲，姑娘看了你的照片，晓得你在迎宾大道开了这么大个中式快餐店，自己又是正经本科毕业，人长得高大，姑娘那边松了口，讲周末可以出来喝杯茶见一面！”

我有些头痛，揉了揉鼻梁：“妈，新店开起来才两个多月，每天一睁眼就是十来号工人的事情，采购食品卫生税务全压在我头上。我现在哪有闲心去跟体制内的大小姐聊诗词歌赋？”

“扯谎！”

老妈拍了下柜台，眉毛挑了起来，“以前在老街店小，你讲没钱买房配不上人家。现在店里一个月进账十几万，房子车子随时能买，你又拿工作当挡箭牌！王想，老娘跟你讲正经的，你今年二十四了，县里像你这个岁数的年轻人，好多娃娃都能打酱油了！人家公务员姑娘家世好工作体面，哪点配不上你？这周六下午，你穿好点，必须去！”

我看着老妈急切的眼神，只得叹口气：“到时候看时间吧，要是周六配送的肉料没出岔子，我去坐半个小时就是了。”

“这还差不多。”

老妈满意地直起身子，拿起手帕擦了擦嘴角，“你刘阿姨现在天天在茶楼跟那些老姐妹吹嘘她儿子陈翔，讲陈翔在成都跟人合伙开了公司，一个月拿多少分红。老娘听着就烦！她儿子那点花架子哪能跟你比？这周六你跟那财政局的姑娘见完面，要是能定下来，年底咱们就去新城区挑一套一百四十平米的大平层，全款买下！老娘倒要看看，到了年底吃年夜饭，对门那个刘大喇叭拿啥子在我面前显摆！”