推门进去,帘子一掀,一股混着酱香和肉香的热气扑面而来。
店面不大,十来张桌子,桌面是那种老式的防火板,边角磨得发亮。
椅子是带靠背的木椅,坐垫都被坐出了形状。
墙上贴著白色的瓷砖,有些地方已经有了细小的裂纹,但擦得干干净净。
墙角立着一台老式冰箱,嗡嗡地响着。
天花板上挂着一台吊扇,扇叶上套着防尘罩,冬天用不上。
最里面是一个半开放的厨房,隔着玻璃能看见灶台上冒着热气的大锅。
老板娘从厨房里探出头来,五十多岁,圆脸,皮肤白净,围着一条蓝色的围裙。
看见三人进门,立刻迎上来,嗓门敞亮。
“几位?
坐坐坐!
里边暖和!”
三人挑了靠窗的位置坐下,桌面擦得干干净净,筷子筒里插着竹筷,桌上摆着酱油瓶、醋瓶、辣椒粉罐子,还有一小罐蒜片。
老板娘把菜单递过来。
菜单也是塑封的,边角同样卷着,上面印着红色的字,有些字都磨得不太清楚了。
陈颖接过菜单,一边看一边点着菜:
“泡菜拼盘来一个。”
“主食狗肉锅,大酱辣白菜汤底。”
“切一斤带皮狗排骨,肉也来一些,一起下锅。”
老板娘拿着圆珠笔在小本子上唰唰记着,一边记一边点头。
“好嘞。
泡菜拼盘,狗肉锅,一斤带皮排骨加肉。
几位喝点啥?”
陈颖站起来走到酒柜前面,酒柜不大,靠着墙,玻璃推拉门,里面摆着各种白酒。
陈颖的目光扫了一圈,伸手从里面拿出一瓶。
玉泉方瓶,东北经典白酒,方形的玻璃瓶,红色的标签,看着就有年头了。
这酒在东北的地位,大概相当于二锅头在北京,老白干在河北,属于本地人认、外地人不懂的硬通货。