摆摊当天,所有同学被分成四组。
有人负责维持摊位运营,维护排队秩序、动线管理以及备料补充;有人负责制作出品,现场组装切分三明治,并打包给客人。
还有人负责接待顾客、收银、介绍产品和解答顾客疑问;统筹还安排了专人发放传单,营造现场氛围。
诗怡特意带了张折叠椅,就这么大马金刀地坐着。
陈书昀问她:“你是做什么的?”
“我是最重要的机动人员啊。”
诗怡说:“任何岗位临时缺人,我都可以顶上,任何你们解决不了的突发事件,都由我出面搞定,我是给你们兜底的。”
陈书昀:“那我是否可以理解为,如果一切顺利,你会在这里坐一个下午,中途甚至不会起身?”
“那可能还是要去上个厕所。”诗怡严谨地回答。
陈书昀:……
“那你的成绩怎么办?”他无奈问道。
“这个地点是我选的,摊位是我设计的,所有的低价原料都是从我家农场提供的。”
诗怡淡定道:“我做得已经够多了,该给其他同学多一点表现的机会,否则他们就该操心自己的成绩怎么办了。”
全场十几个人又不是没长眼睛,如果她什么都没做,他们怎么可能容忍她悠哉地坐在这里呢。
她这不是摸鱼,是让出了展示的舞台,这也是团队协作的重要部分,不能自己把风头全都抢完了。
诗怡戴上墨镜:“这就是人缘好的秘诀,你多和我学着点。”
陈书昀觉得这话好像有道理,又觉得哪里怪怪的。
不过这个摊位的现场布置确实很不错,诗怡找了粉白色的桌布,还用大量玫瑰花瓣铺在包装好的三明治下面。
买一份三明治+奶茶的套餐,还有穿着笔挺西服的外国小帅哥亲自赠送玫瑰花,路易斯和卡洛都有不错的皮囊,布莱克收拾一下也挺能唬人的。
伊森就算了,他还没进入硅谷工作,整个人就已经很有理工男的气质,只能被安排去管后勤,及时补充原料和纸巾。
唉,这个看脸的世界在任何时代都是通用的。
气氛渲染起来了,惠特尼就非常自信地给三明治定价六元一个,奶茶三元一杯,如果购买套餐,加起来只要七元。
双人套餐就更优惠了,只要十二块,相当于奶茶白送诶。
看起来是顾客占便宜了,但这里面的利润率说出去能吓死人。
很快,前门大街上就排起了长队。
原因无它,这个摊位前送玫瑰花的是外国小帅哥,正在打包三明治的是外国小美女,在京城格外吸睛啊。
外国人摆的小摊,卖的肯定是正宗外国美食,这海报上都写了,英国王室最爱!
七块钱确实不便宜,但能来前门逛街的人,已经接受了肯德基的价格水平,对“外国食物”有了心理预期。
而且,他们的摊位还只摆一天,三明治和奶茶还是限量出售,错过就真的没有了,偶尔尝个鲜也无妨。
排队的人越多,就越容易吸引别人来看热闹,哪怕来逛街的人不买,就为了近距离看看三明治长什么样子,对他们的销售也有帮助。
旁边都是舍不得掏钱的人,这时你递出一张十元钞票,岂不是很有面子?
“要是七夕节,情人节出来卖就好了。”
诗怡还觉得可惜:“我就用这句宣传语,爱ta就给ta买三明治,请ta喝奶茶。”
不好意思了哈根达斯,这句话先借她用用。
陈书昀点头赞同:“在节假日,人们的消费意愿会更强。”
诗怡:“对,我再加几块巧克力,双人套餐直接卖19块,这叫长长久久。”
“到时再找个模具,把三明治切成爱心形状的,这叫七夕限定款,一年只卖一次。”