次日码头笼罩在一层薄薄的晨雾中。
众人又出摊去了,一行人说说笑笑地往摊位走去。
远远地,就见摊位前已经站着两个瘦削的身影。石头和锁头兄弟俩显然已经到了一阵子了,正站在摊位前,翘首盼着。
两人今日明显刻意拾掇过,洗漱得干干净净,没了昨日那灰扑扑的模样。
见林家众人来了,石头连忙迎上前几步帮忙,大大方方的喊了人。
锁头也跟在哥哥身后,脆生生地喊了一圈人,声音里带着藏不住的兴奋和紧张。
林小山上下打量了他俩一眼,笑着打趣道:“哟,哥儿俩今儿个可真精神!!”锁头不好意思地挠了挠后脑勺,嘿嘿傻笑了两声。
林小月见兄弟俩已经到位:“石头,你先帮着把桌椅摆开,锁头,你去灶台那边帮着把火生起来。今儿个怕是比昨日还要忙,咱们早点开张。”
两人得了安排,瞬间安心许多,开始忙碌起来。
忙完今早这一波,就得回清河村了,肉类食材还得回家去取,事情得尽快安排好才行。
今日的揽客事宜就交给了小田和小山,小舟得顾着客人点单和收钱找零,梨花和小荷在后方清洗碗筷。
锁头看顾着三个灶火,在看到洗碗缺少温水时候,飞奔回家把自家不知道从哪捡的破铁炉取了来,打了一壶水烧上。
周春香见状忙夸他心细,这昨日洗碗都是抽空舀点锅底的水,着实不方便,再加上日子渐渐冷了,冷水可洗不了碗了。
林小荷也点头“锁头真机灵,我都没想起来这茬。这热水洗碗又快又干净!”。
锁头被林小荷一夸,手脚却更麻利了。他蹲在铁炉前,一边往里添柴一边用一根木棍捅了捅炉膛,火苗呼地蹿起来,映得他整张脸都亮堂堂的。
只听到他低声说道:“我娘以前说过,洗碗要用热水,油星子才洗得干净,碗也不容易裂。我看你们都是从那口大锅里舀热水用,怪不方便的!”
周春香在一旁听了,也笑着点了点头,心里对这兄弟俩又多了几分满意。
随着林家摊位上那口卤肉桶一掀开盖子,浓郁的卤香便裹着白色的蒸汽滚滚升腾而起,顺着晨风飘散出去,几乎盖过了周围所有摊位的味道。
“就是这个味儿!昨儿个我吃了一碗,回去惦记了一宿!”
一个穿着短褐的力工大步流星地走过来,一屁股坐在条凳上,冲灶台方向喊道,“掌柜的,老规矩,一碗卤肉面,多加一勺卤汁!”
话音刚落,又有几个熟面孔围了上来,七嘴八舌地点着单:“我要一碗素面,加个蛋,再要一个馒头!”
“两份卤肉饭!带走!”
“还有没有卤猪蹄?给我包一个!”
转眼之间,摊位前就排起了七八个人的小队,条凳上坐满了人,后来的客人没地方坐,干脆端着碗蹲在路边吃。
几人在摊前吆喝揽客,穿梭在桌椅间端面送汤,忙得脚不沾地。
林小舟守在灶台前,一边盯着锅里的面出锅,一边利落地收钱找零,嘴里不停地重复着“您的面好了——小心烫——”。
梨花和林小荷在后头,就着锁头烧的那一炉热水飞快地洗着碗,洗完一摞马上送到前头去周转。
周春香和陈氏对视一眼,都从对方眼中看到了欣慰,几个孩子还真能干。
一波客歇,已经临近中午,该回村了。