骑士小说

第234章 管事（第1页）

周春香连忙将他让到桌前坐下，陈氏已经利落地把一碗热气腾腾的面条端了上来。

上面铺着一层厚厚的卤肉片，油亮亮的卤汁顺着面条缓缓渗下去，香气扑鼻。

钱三也不客气，抄起筷子就夹了一大口面条送进嘴里，嚼了两下，眼睛顿时瞪得溜圆，含含糊糊地赞道：“唔！就是这个味儿！香！真香！”

他又夹起一片卤肉塞进嘴里，肥瘦相间的肉片在口中化开，卤香混着肉香直冲天灵盖，他满足地长叹一口气。

竖起大拇指道：“我钱三活了三十多年，吃过的食肆没有十家也有八家，就没一家能做出这个味儿来！”

林大山连忙又给他添了一勺卤汁，笑道：“钱三哥，您尽管吃，不够还有！往后您来，一律给您多切半斤！”

钱三听得眉开眼笑，连连点头，埋头继续大快朵颐起来。

一碗面下肚，连汤汁都喝得干干净净，这才心满意足地放下碗，拍了拍肚皮，长吁一口气道：“痛快！这一碗面下去，浑身都舒坦了！”

他说着站起身来，从怀里摸出钱袋，倒出枚铜板数了数，往桌上一放，“掌柜的，再给我称一斤卤肉，我带回去给我娘也尝尝！”

麦穗笑着应了一声“好嘞”，转身去切肉。

周春香冲麦穗使了个眼色，麦穗心领神会，利落地拿过一张洗净的荷叶，挑了几块最好的五花卤肉。

足足称了一斤有余，又拿油纸包了两个卤猪蹄塞进去，顺手又多切了半斤肉一并包好。

钱三接过那个鼓鼓囊囊的油纸包，掂了掂分量，眉头一挑：“哎？这不对吧？我给的可是一斤的钱，这分量少说有两斤了！”

周春香笑着摆摆手：“钱三兄弟，您是我们林家的恩人，那天要不是您高抬贵手，我们家小舟哪能全须全尾地回来？

这两个猪蹄和那半斤肉，是我们的一点心意，您务必收下！”

钱三张了张嘴，想推辞几句，可低头看了看手里那包沉甸甸的卤肉和猪蹄，终究还是没能说出拒绝的话来。

“行！那我今日就不客气了！往后你们这摊子，我钱三罩着了！谁要是敢来捣乱，你们只管报我钱三的名号！”

说完，他冲众人拱了拱手，转身大步离去。

钱三的身影消失在码头拐角处，众人这才收回目光，各自松了一口气。

这时午时已过，码头上的人流渐渐稀疏下来。

林家摊位的灶火也歇了大半，只剩下那口卤肉桶还在用余温煨着，咕嘟咕嘟地冒着细小的气泡。

等到天色渐渐暗下来，码头上的行人和力工渐渐散去，其他小摊也陆续收了家伙什。

林小月看了看卤肉桶，桶底还剩薄薄一层卤汁和些许碎肉，便对众人道：“差不多了，咱们今儿个就到这儿吧，收摊！”

众人应了一声，开始动手收拾。

回到码头小院，麦穗顾不上歇脚，径直走进灶间，把事先准备好的新鲜猪肉和猪蹄，洗净、焯水卤上。

盖上锅盖，小火慢煨着。

众人便聚在堂屋里，准备开个小会。

“大家今天忙了一天，也大概摸清了码头客流情况，因此我有话跟你们说。”

众人闻言，纷纷放下手里的活计，认真的听了起来。