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第51章 真正的理想之城(第2页)

柳婷婷被分在宴会部,负责各种商务宴请和行业晚宴的现场服务。

上岗之前接受了半个月的培训。

从站姿、走姿、端盘子的手势,到倒酒的角度、上菜的顺序、遇到客人刁难时的应对话术,一样一样地练。

周领班是个泼辣不讲情面的上海本地人,“我不管你们以前是干什么的,到了我这里,全部从零开始。端盘子不是低人一等,但也不是混日子的。客人发脾气,你不能顶嘴。酒洒了,先道歉再收拾。笑不出来,就别干了。”

有人小声嘟囔:“这么严格,工资也没多高。”

周领班一眼扫过去:“嫌工资低,门口右转,没人留你。想挣钱又不想受气,哪有那么好的事。”

柳婷婷站在队伍里,没吭声。

她学得认真,站姿、走姿、托盘手势一遍一遍地练,练到胳膊酸了也不停下来。

因为她知道自己没有退路。

柳婷婷不想回老家,不想再听她妈念叨。

想要在上海站住脚,哪怕是从服务员干起。

……

上岗之后,柳婷婷跟着宴会部跑了不少场子。

房地产企业的发布会、金融机构的年会、律师事务所的答谢晚宴,什么样的活动都有。

每天穿着酒店统一的制服,头发盘得整整齐齐,脸上带着标准的职业微笑,端着托盘在人群里穿梭。

没有人知道柳婷婷是三本会计专业毕业的,甚至在这里也没有人在意学历。

客人们从她手里接过香槟,偶尔说一句谢谢,更多的时候连看都不看她一眼。

柳婷婷觉得自己像一个隐形的透明人,在那些衣着光鲜的人中间穿来穿去,没有人认识她,也没有人记得她。

……

这天下午,宴会部经理把所有人叫到一起开会,拿着排班表说:“周五晚上有一场重要的行业晚宴,上海房地产协会主办的,规格很高。来的都是行业大佬,政府的人也有,媒体也有。我们酒店承办这次晚宴,服务标准按最高的来。所有人提前三小时到场准备,服装、仪表、服务动线,全部检查到位。谁出岔子谁走人。”

底下的服务员们一片哀嚎,有人小声说:“又搞这种大场面,累死人了。”

经理瞪了那人一眼:“累?能参与这种级别的晚宴是你们的机会。别的不说,光是到场的嘉宾名单,你看看多少个一线房企的董事长。把服务做好了,以后在行业里认识几个人,比你在这里端一辈子盘子强。”

柳婷婷没说话,站在队伍里安静地听着。

……

周五晚上,宴会厅布置得金碧辉煌。

水晶吊灯从穹顶上垂下来,把整个大厅照得亮如白昼。

几百平米的宴会厅里摆了三十多张圆桌,每张桌上铺着雪白的桌布,银质餐具在水晶灯下泛着冷光。

服务生们穿着笔挺的黑色制服,手里端着托盘,在餐桌之间穿梭。

柳婷婷站在宴会厅的一角,目光穿过人群,看向主宾席的方向。

她看到了很多在新闻里才能见到的面孔,赢海的、绿地的、万科的,还有几个叫不上名字但一看就气度不凡的中年男人。

但最吸引她目光的还是主宾席正中间坐着的那个女人——苏筱。

苏筱穿着一身剪裁利落的深色西装,短发微微向一侧别着,手腕上一块不显眼的银色手表。

此时正微微侧着头,跟旁边一个五十来岁的男人说着什么,脸上带着淡淡的笑容,姿态松弛又自信。

那个男人一边听一边点头,神情里带着明显的赞许和敬意。

周围几个企业家不时把目光投向苏筱,有人端着酒杯过去敬酒。

苏筱也不推辞,端起茶杯跟对方碰了一下,成为这场晚宴里最亮眼的那一个。

柳婷婷远远地看着,心里涌上一股说不出的羡慕。

心想,女人就应该这样啊!

不用看谁的脸色,不用小心翼翼地在别人的世界里找存在感,自己就是自己最大的底气。

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