方爷爷刚从鸡圈和菜园巡视回来,听到这话唇角不经意撇了撇,快回去吧,一群黄鼠狼们。
昨天的黄焖鸡,那么大一盆,他只吃到了两块!
想想就可恶。
沈涯他们继续聊着,方知味进厨房去看柴火灶上的绿豆稀饭,绿豆开花,锅里的粥清澈透黄,熟了。
方知味将灶里的柴火抽了出来,盖上盖子继续焖十分钟,这样煮出来的绿豆稀饭香气更加浓郁,黏稠度刚好,口感也更好。
十分钟还没到,锅边已经围满一群人。
贺今越左看看右看看,“知味,有什么需要我帮忙的吗?”
方知味想了想,“没有了吧,奶奶一早就将泡菜切好了,白煮蛋也好了。”
贺今越眼睛一亮,“泡菜里面加红油辣子了吗?”
“加了。”
红油辣子是方知味新熬的,特意用来拌泡菜和凉菜吃,原本就好吃的泡菜拌上一勺辣椒更好吃了。
贺今越特别注意健康,以前他吃泡菜都是一筷子尝尝味就了事,因为他想着泡菜里面含有高浓度的亚硝酸盐,吃多了容易得癌。
现在——
死就死吧,人生自古谁无死,早死晚死都得死,但是一口美味的泡菜绝对不能辜负!
他想,他该以何种方式,什么样的口吻才能在节目收官那天从这儿薅走一坛子泡菜和一罐红油辣子。
吃早餐时,贺今越他们依旧入乡随俗,同方知味一样边吃边溜达,左瞅瞅右看看。
匆匆吃完早餐,沈涯洗完碗,方知味已经跨上篮子了,“今天上午我们捡菌子。”
昨天晚上下了一场雨,今天正是捡菌子的好时节。
沈涯大喜,“那咱中午是不是吃菌子炖鸡?”
方知味耸耸肩,“那要看看我们运气如何了。”
贺今越格外自信,插嘴道,“能当演员歌手的人都是好运气的人,我们的运气一定差不了,今天一定收获满满。”
一群人浩浩荡荡出发,专挑草丛丛和玉米堆里钻,还真找到了不少。
此处乃西南腹地,一夜雨后,大多都是刚冒头的鸡油菌,菌盖像个小喇叭,颜色鲜亮得像抹了黄油,在晨光里泛着诱人的金黄,特有的菌香直往鼻子里钻。
“啦啦啦,我是采蘑菇的小姑娘~”
伴随着周沫似有若无的欢乐歌声,一群人收获满满回家。
鸡纵菌的吃法很多,炖汤是首选,菌子撕成条,和土鸡肉一起慢炖,汤清味醇,菌子的鲜味全融进了汤里。
然后又是清炒,不过西南地区的清炒里面要配上切成丝的青椒一起炒,完全不会辣,反而另添一股风味。
另外,鸡纵菌炒腊肉也很好吃。
一顿鸡纵盛宴,方知味一群人全都吃了个肚滚圆。
接下来的一天依旧如此,每天悠悠闲闲的过,大家一起说说笑笑做饭,围在一起聊聊天。
在方知味的引导下,大家不聊各自的思想,不聊一些深奥的东西,全都聊大家人生路上的八卦趣事。