前几日房东太太答应艾达在后院新建一个棚子,艾达当天下午便联系了工匠修建棚子。
棚子只用了砖瓦,短短半天就完工。
艾达一直在二手商店找不到合适的旧烤箱,要不太小了,要不就太大了,于是她在方知味的蛊惑下去了铁匠铺,将家里的全部身家用完买了一个新烤箱。
新烤箱不仅比原先的旧烤箱好用,还更大,足足有四层,每次烤出来的食物是原先旧烤箱的两倍。
两台烤箱一同搬到了后院,前面的商店一下宽阔了不少,再也不像先前转身都困难。
因为修建棚子和购买新烤箱,他们一家再次返贫,赚钱迫在眉睫。
与此同时,家里的员工显然不够用了。
现在还没有便捷的烘焙工具,所有流程全部都必须依靠人力,即使方知味让铁匠铺帮忙制作了两个打蛋器,打发黄油和蛋白还是需要欧文手动搅拌。
这段时间过去,欧文那小子的臂力都提升了不少,右手都快要练成麒麟臂了。
为此,方知味建议道,“要不克拉拉也留在家中制作曲奇吧,我还想抽出时间研究一些新产品,隔壁的早餐店又学我们弄了曲奇,这次也比我们早餐店的曲奇便宜。”
关于这个建议克拉拉比谁都高兴,“真的可以吗?我真的可以留在家里制作曲奇吗?”
艾达却有些顾虑,“若是曲奇的生意一直这么好就好,若是像之前的红茶饼干,一开始生意好,后面生意一天比一天差就不好了。”
若是克拉拉也辞职了,这不就像是她丈夫说过的把鸡蛋放在一个篮子里面容易被一窝端吗?
方知味知道艾达害怕曲奇会和先前的红茶饼干一样,于是为其分析道,“红茶饼干生意不如先前,不仅仅是因为隔壁早餐店抢我们的生意,最主要的还是现在大部分顾客更喜欢我们的曲奇,曲奇成为了红茶饼干的替代品。”
克拉拉闻言连连拍手,“对啊对啊,不是顾客不喜欢红茶饼干了,是因为曲奇更好吃!”
她说着又一脸央求对艾达道,“妈妈,你就让我辞工留在家里和你们一起制作曲奇吧,我保证会乖乖的。”
“还有,我回来之后,你和大哥也能轻松一些。说不定姐姐也会轻松许多,她也不用每天晚上熬夜写小说了。”
洛蒂听克拉拉提起她,又见她对她眨眼意思是帮她说情,她适时开口道,“我也赞成大哥说的,克拉拉可以留在家和我们一起制作曲奇。”
方知味也再次有理有据道,“第一,有了克拉拉的帮忙,我们每天会制作出更多的曲奇,不用担心顾客来了却没有曲奇卖。”
“第二,克拉拉留在家制作曲奇创造的收益远比她每个月带回家的工资更多。”
“第三,甜品生意不断红火需要我们不断推出新产品,若我天天帮忙制作曲奇,不给我留出时间研究新品,这样也不会长久的。”
艾达也不是一根筋,一听方知味这么说,也就点头同意了,“好吧,我同意了。”
克拉拉高兴地直蹦,一把抱住方知味,“太好了!我终于不用每天擦楼梯擦地板了!”
她真的受够了每天弯腰擦地的日子了。
方知味笑着将挂在他身上的克拉拉推开,“好了,我知道你高兴,不过你别抱的这么紧,我快要被你掐死了。”
他这一推根本没把克拉拉推开,艾达见状直接上手,将她从方知味身上提溜了下来,“别整你哥。”
克拉拉不服,又是一个熊抱抱住方知味,“我不是整我哥,我是在向我亲爱的哥哥表达我这个亲妹妹的爱意。”
方知味满是无奈,“你先松开我,我后面的话你会更加开心。”
克拉拉一听就来了兴趣,松开方知味,眼睛亮晶晶的看向他,“还有什么会让我更加开心?”
方知味装模作样清了清嗓子,不去看艾达,直言道,“我觉得我们天天在早餐店烘焙甜品,店主也是需要支付我们工资的。”
想要马儿跑,就必须给马儿吃够草,这个道理方知味早就有意无意给艾达灌输过,她这些天经常用肉吊着欧文和南希两小家伙老老实实干活也悟出了这个道理。
她答应的相当爽快,“那是应该的。”
艾达脑子一转就想好了这个工资怎么给,“这样吧,工资就等月底算好利润之后,南希和欧文一人百分之一,洛蒂和克拉拉你们百分之二,你们大哥就百分之四好了。”
就像她宝贝知味说过的,给固定工资可能会让员工产生惰性,但是店铺的利润与他们的工资挂钩,那么员工的积极性就会大幅度提高。
她又看南希和欧文高兴地直蹦哒,嘴角慢慢扬起一抹神秘的微笑,先让这两小家伙高兴两天,等发工资那天,再嘿嘿嘿嘿嘿。
欧文莫名感觉后背一凉,“妈,你的眼睛突然变得好奇怪。”
怪吓人的。
艾达十分亲切地摸了摸她笨蛋小儿子圆滚滚的小脑袋,“我只想要问问你们对这个工资满意吗?”