骑士小说

第106章 如果有得选00后坚决不要恋爱脑给自己当妈12（第2页）

张娟兴奋得直点头：

“她们都觉得很划算啊！这么大片的肉，味道这么美，都说以后一周最少要来吃两回。

她们还说，只要有我这个人质在，就不怕咱家用不好的油和不好的肉。”

于大喜：“妈妈做小吃都这么多年了，最是知道食品安全和卫生环境的重要性。里脊肉咱家只用肉联厂当天凌晨新鲜宰杀的，卤油是现熬现用，当天炸过当天销毁。”

张娟忍不住咋舌：

“买新鲜里脊肉是应该的，可那么好的卤油才用一天啊？成本太高的话，咱家还有得赚么？”

对此，达雅丽就给她算了一笔账：

“附近菜市场零售的话，一斤大排里脊肉在7块左右，我们找的是长安城最大的肉联厂拿货，成本每斤可以控制在5。5元上下。

这种大排里脊，一斤切出来的肉可以穿二十串。

算上所有的食材、配料、油料、香料、店铺的租金，净利润可达40%左右。

如果今后每天都有这么高的客流量，一个月净赚一万多块钱轻轻松松！”

张娟震惊得嘴巴都能塞下一颗大鸭蛋。

月入一万？一年十二万！十年就是一百二十万！！！

于大喜却忍不住给沉浸在发大财美梦中的两人泼冷水：

“啧，知道今天是个啥情况不？咱是免费试吃，是免费的啊！如果正常卖，一天只要能卖一千串儿（五十斤肉），我就心满意足，下半辈子可以靠着这个炸串店躺平啦！”

达雅丽却信心满满：

“老板我要和你打赌，就赌一个月后，咱家店能让你数钱数到手抽筋！这么美味的炸里脊，就该开遍全国的每一个省会城市的大学城！”

她，全宇宙最厉害的系统，她的梦想岂是咸鱼宿主可以理解的！

她得给宿主打个样！

干事业，就得和她学！

张娟星星眼：

“哇，达姨，刚刚的你，浑身都在发光呢！”

达雅丽洋洋得意：“是吧？我也觉得我是最棒的！”

于大喜可不受两人激情的影响：

“听上很美，但你们看看，为了控制成本，咱俩每天早上四点就要起床，一个去肉联厂拿肉，一个去批发菜市场进货。

到家已经是早上五点半了，胡乱吃上一口早饭，就得马不停蹄的修整肉排，清洗，切片，嫩肉、清洗码味、制作卤油。。。。。。

从凌晨四点干到下午13:30收摊，工作时长有整整九个小时。

忙起来连喝口水的时间都没有！”

张娟听到这里真是心疼坏了。

达姨还算年轻，但她妈今年都四十岁了，还得干这样繁重的体力劳动。

时间长了是真的容易积劳成疾。

难怪妈妈要给达姨两成的干股。

这种创业初期的劳动强度，要是只拿工资，任谁估计都干不了一个星期吧。

张娟心疼得眼泪汪汪：“妈妈，您和达姨为了咱家炸串店真是太辛苦了！”

于大喜：“。。。。。。”

今天又是做伟大母亲的一天呢。

达雅丽：“。。。。。。”

好好说话，到底是谁更辛苦？

有个天生爱演的宿主，肿么办？！