骑士小说

第325章 漫漫寻子路16（第1页）

星期一的商城格外的冷，夜里下了入冬后的第二场雪。

于大喜姐弟俩住的这家旅馆没有集体供暖，晚上不开电热毯都睡不着觉。

但电热毯也不能一直开着。

早早就被冷醒了。

这样的天气于小庆很喜欢。

他已经把热拌粉改成了卖热汤粉。

这么个冷到冻死人的早上，嗦上一碗滚烫的汤粉该有多幸福？

熬热汤粉的底汤用的是大骨头和鸡架。

姐弟俩图摆摊方便就在集贸市场的附近租了个破院子。

院子破到什么程度？

就是等拆迁等了好些年的那种。

厨房都是农村的那种老式灶台。

当初就是看中这个院子，一图近，而图的就是这个灶台。

城里人用不习惯这种烧柴的老式双锅灶台，姐弟俩习惯得很。

一口大铁锅熬汤，一口锅炒热汤粉用的酱料。

真是不要太方便啦。

底汤和酱料都是头一天晚上准备好的。

早上起来就只需要把今天要用的米粉泡发好。

前后不到一个小时，姐弟俩就推着摆摊的家伙什往集贸市场去。

清晨的商城街头，从早上5点起就有了早餐摊。

其中，7点到8点半是大多数人吃早餐的“黄金时段”。

冬天吃早餐，很大程度上就是为了御寒。

一碗热气腾腾的胡辣汤、小米粥或羊肉汤，就是开启一天最实在的“取暖”方式。

附近的居民在平时固定打卡的“取暖”方式里，这两天又多出了个汤米粉的选择。

洪城米粉，好些商城人也是知道的。

于小庆在他姐的指点下研发了几款适合热汤粉的浇头，香菇炸肉酱、酸菜肉丝、卤汁肥肠、泡椒鸡杂。

泡好的米粉只需过个沸水烫一烫。

底汤淋上去，再把一直加热状的浇头来上一勺。

盐、酱油和醋适量等调味适量。

别看小摊才开张两天，都有了上百个回头客了。

早上的画画摊相对比较冷清。

于大喜会给她弟搭把手，帮忙收拾桌子上的碗。

为了节约洗碗的时间，集贸市场的早餐摊主一般是用食品塑料袋装食物。

有的人拎着塑料袋回家吃。