一阵寒暄,李怀德承诺了什么,放下电话给秘书叫来“你去下食堂,今天让二食堂开个小灶,我要请工会的莫主任吃饭。”
“好的领导,有啥别的要求吗?”
“嗯……没有别的,莫主任是西陕那边的,让厨子做点有味道的,多放点油,多来点肉。”
“成嘞,我知道了。”
老李的话传到了二食堂,傻柱挠了挠头,不过难不住他。
立刻到了小灶仓库,这里还有小半头猪。
用刀卸了个猪肘子,又来了一条大概3斤的五花肉,再拿了一只鸡,蘑菇什么的抓了两把。
仓库的鱼没有动,因为很多那里的人不吃鱼,或者说不会吃鱼,也可以说不会吐刺。
出仓库的时候,记录了一下,傻柱签上字。
这是流程。
五花肉切上一斤来个臊子卤,两斤五花肘子鸡都丢锅里油炸一下。
然后五花切大片,鸡做个造型里面加上泡好的蘑菇,肘子不动,用纱布包起来省得卤的时候散了,最后全部放调好的卤汁里大火烧起来。
“柱子哥,真香。”田彩燕咽了咽口水。
“嘿……媳妇等好了我给留点给你解解馋。”
“嗯嗯……柱子哥最好了。”小两口挨着,在别人眼里就是两人很腻歪。
刘兰远远的翻着白眼看了好几眼,不过没法子,好在她是管着李厂长的小灶食堂的服务员,田彩燕是杨厂长小灶食堂的服务员。
两人各做各的,或者忙不过来也会帮一把,可基本上都是各自上各自的菜。
今天是李怀德的小灶,刘兰又能最后收拾点剩菜剩饭了。
闻着好闻的味道咽了咽口水。
还有新进食堂的几个学徒也是一脸羡慕的看着傻柱。
好几个都想学手艺,可傻柱就是不松口,他们也只能等着。
至于等什么……
傻柱的想法就是想要学徒起码得表现一下自己吧?没事给自己端茶倒水什么的都是常识,这还用教?
可这几人就是天天除了帮那群妇女的忙,然后就是呆愣的看着食堂的人来回忙活,不喊他们,他们也很少动。
这样没有眼力见的人,傻柱能教他们才怪呢。
不到下午4点上的锅,下午5点半出的锅。
好家伙,盖子掀开,那股浓香的味道直接往每个人的鼻子里钻。
就是傻柱也是咽了咽口水。
“媳妇,等会用饭盒,先盛两饭盒卤汁走。”傻柱给田彩燕耳朵边上嘀咕了两句。
田彩燕咽着口水直点头。
这边小火煨着,傻柱开始擀面。
今天要带走的东西估计多,这么多双眼睛看着呢,傻柱也不傻,这面条做的显然多了很多。
查了下现在还留在食堂的人,一共剩了7个人,其余的人下午没有事情了,都偷偷溜了。
他们也错过了一次大餐。
另一个大锅加水,这边一个小锅加油炒臊子卤。
更霸道的味道从锅里开始弥漫了出来。
“刘服务员,小食堂可以上菜了。”李秘书在后厨这边门口喊了一声。
“好嘞,马上上。”刘兰接了一声。