骑士小说

第147章 伪君子小叔4（第3页）

今天中午装菜的盘子大多都是从邻居家们借的，大小不一，有的还有豁口，不像酒楼用的那种定制瓷盘，食物摆在上面，再配上酒店的灯光，档次自然添三分。

张大华说着咂巴了一下嘴，今天这席的味道真好，他最爱的就是今天中午甜烧白里面的糯米饭，又甜又糯又劲道，还黏黏糊糊的。

大酥肉他也爱吃，外头酥脆，里头肉嫩多汁，面糊不厚，肉给的也实在。

他在想，他家最近有没有喜事也能办上几桌。

家里所有人的生日好像都还远，就他家的猫好像下周过生日，要不给他家猫猫办一场吧，猫猫来他家八年了，搁人身上也八十岁了。

能办！

还没等他想好如何实施这个计划，他就听到有人在讨论办席。

张建民的堂弟张建军冲方知味笑着问道，“方大厨，升学宴接的吧？”

不等方知味回话，他又自顾自道，“原本我家不打算办升学宴的，没想到我小女儿是今年市里高考的探花，前两天刚收到首都大学的录取通知书，你说这要是不办又实在说不过去——”

关于他小女儿是高考探花这一件事，张建军已经无意间提过很多次了，和任何人聊天，八杆子打不着的事儿都能绕到他小女儿高考成绩上，张建民耳朵都要听起茧了，出声打断道，“老三，说正事儿。”

张建军嘿嘿一笑，话归正题，“方大厨，升学宴是接的吧？”

方知味没想到生意来的这么快，笑着点头，“接的。”

他直言道，“菜色由你们主家自己定，我也可以给你们建议，每桌宴席的工费我根据菜色收费。”

“还有我只负责做席，吃完席之后的收尾工作我不参与。”

方知味简单介绍了一下他的收费之后又道，“我不负责食材采购，我列采购单，随便你们在哪里采购，但食材品质一定要新鲜。”

虽然方知味的收费比寻常的村厨收费高一点，但是他味道好，张建军没有丝毫犹豫，“行。”

又道，“我小女儿是今年市里高考的探花，升学宴还要请老师和平时交好的同学，可不能寒酸，定十八个菜怎么样？”

“没问题，具体菜色我们下午商量怎么样？顺便我将采购单给你们列出来。等你们定好宴席的桌数，我还可以给你们出食材具体需要采购的斤数。”

这简直就是一站到位啊，张建军答应的爽快，“行！”

张建民也真心道，“建军呀，菜色你们别自己定，让知味给你们参谋，我家今天中午的菜色就是知味给建议的。”

原本寿宴只定了十二个菜，经过方知味的建议直接变成了十六个菜，不仅价钱只增了一点点，少到都可以忽略不计，更重要的是每份菜的份量一点都没有减少，反而更加实在。

好比他家年年吃的厌烦的佛手瓜用来炖筒骨汤，原先定好的鸡汤改为凉拌鸡。

方知味炖出来的佛手瓜非常清甜，一点儿涩味都没有，每桌那么大一盆汤，一滴都没有剩，全给喝完了。

还有今天每桌席上的凉拌鸡也都是特别大一份，虽然鸡肉下面垫了一小把豆芽，但他看每桌的豆芽也都是吃完了的。

虾是他花了大价钱买回来的，白灼的话每桌只有八只，单摆出来确实有点寒碜，不过做成了干锅虾之后不仅味道好，份量也是足足的，摆出来可有面子了。

就连烧白方知味都做了两种口味，咸的年轻人爱吃，甜的老年人更爱吃

今天这席办的简直太有面儿了！

钱也没白花！

张建军闻言连连点头，“行，我都让方大厨给我们出主意。”

听他们的讨论的张大华没想到还有这意外之喜，不用给他家猫猫办席也能吃上席，一脸喜色冲张建军道，“七叔，皎皎妹妹什么时候办升学宴啊，到时候你可别忘了通知我呀。”

“等我回家找人算了日子就通知你。”

其他张家亲戚也凑了过来，“还有我，还有我！”

这么好吃的席，他们可不能错过。

张建军眉开眼笑，“都来都来！大家都来参加我家皎皎探花宴。”

张母娘家那边的亲戚蠢蠢欲动，可这关系又实在有点远，真不知道怎么开口。

后面的收尾工作张建民也不要方知味忙了，“知味啊，你今天辛苦了，先回去休息吧。”

今天起太早，方知味的确有些累了，“行，那我就先回去休息了，张叔。”

“好，快回去休息吧。”